nel cuore di Amalfi
nel cuore di Amalfi
nel cuore di Amalfi
nel cuore di Amalfi
dal 1872 ad Oggi
Siamo ad Amalfi, paradiso d’acqua e di terra, fra mare e colline.
Imboccando le sue viuzze, dalla piazza che ospita lo splendido Duomo,
un vicolo si snoda dall’arteria principale del Corso.
Si arriva, così, a La Cantina Da Gemma.
la Cantina
oltre 850 etichette
Da sempre preferiamo materie prime di alta qualità.
Sono necessarie per confezionare piatti che sappiano stimolare nel modo più intimo le nostre papille gustative.
lo Chef,
Saturnino Abbondati
il Crudo Imperiale
Il Crudo Imperiale è una selezione di crudi che viene servita in 3 portate differenti i n cui serviamo crostacei, carpacci, tartare, ostriche e caviale.
Il Crudo Imperiale è una selezione di crudi che viene servita in 3 portate differenti i n cui serviamo crostacei, carpacci, tartare, ostriche e caviale.
...partendo dalla tradizione, la trattoria Da Gemma ha saputo innovarne la varietà, “reinventando” ed elaborando quei piatti storici, con l’arte e lo stile peculiare che la caratterizza...
i Menu
Il menu si focalizza sulle nostre selezioni di crudo, con la possibilità di ordinarlo anche al pezzo.
Inoltre, è possibile ordinare pietanze dal menu della trattoria e gustarle in cantina, circondati da vini, o un tagliere di salumi emiliani e formaggi campani.
i Vini
La Cantina propone circa 850 etichette in cui sono presenti i grandi nomi italiani, francesi e vogliamo poi soddisfare il cliente facendogli assaggiare vini ricercati mai assaggiati prima, con alcune proposte quasi sconosciute, provenienti da tutto il mondo.
i nostri orari
La Cantina da Gemma
Vi aspetta tutti i giorni
dalle 19:00 alle 22:00
i nostri orari
La Cantina da Gemma
Vi aspetta tutti i giorni
dalle 19:00 alle 22:00
La costiera amalfitana è un posto di sogno che non sembra vero. (Alberto Moravia)
La costiera amalfitana è un posto di sogno che non sembra vero.
Alberto Moravia